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鹅舍：要求良好的冷却，隔热和充足的光线。屋檐高1.8至2米，南侧是窗户。窗户面积与地板面积之比为1：10-15。每平方米有2-3只鹅。在陆地运动场和水面的交界处，大约25-35度的坡度由石头和水泥制成。坡度应在水深处，等于干旱季节的低水位。鹅苗进入市场后，必须对其进行清洗，消度，杀虫和灭鼠。使用***率和低浪费。为了控制***和啮齿动物，必须使用含有农业注册证的***和抗凝剂来管理***。

选好雏鹅苗。健壮雏鹅苗表现为举止活泼，眼大有神，反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时，双脚迅速收缩。对腹大、歪头等弱雏要淘汰。温度适宜。1-5日龄为25-28℃，6-10日龄为23-26℃，11-20日龄为20-24℃，21日龄以后为17-2O℃。 精心饲喂。应定时定量饲喂，宜采用少喂勤添八成饱的喂法。雏鹅苗在出壳24小时后，要先喂水后开食，喂浸泡的碎米和丝状青菜。

饲料供应和放牧条件鹅是草食家禽，如果仅靠玉米、大麦、高粱、小麦、稻谷、饼类等精饲料养鹅，不仅不能充分发挥鹅的食草特点，同时还会增加饲养成本，所以养鹅生产有大量的青绿饲料供应或有足够的放牧草地。每只种鹅一天可以消耗1.5~2.5千克青草，因此，养鹅基地建设地点，有较多或较大的可供放牧的草地或者方便草源的地方。