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逢年过节，无鸡不成宴。爆炒、火锅，油炸、清蒸。从天南到地北，用鸡做出来的菜，可能有一百种。可是，真正的土鸡，却只有寥寥数种。下面，云南鸡苗批发公司就跟大家简单介绍一下日常认知中土鸡的种类。

土鸡，又叫草鸡、柴鸡、笨鸡。

三黄鸡，麻鸡，杏花鸡则是土鸡里的桂族。

三黄鸡：鸡中黄族，由朱元璋钦赐其名“三黄鸡”。顾名思义，喙黄、爪黄、羽毛黄，故称三黄，体型较小。因其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富从而享誉世界，主产于江西宁都及其周边地区。

进门换鞋，穿上工作服后方可进入鸡舍。观察鸡群状态、活动规律、健康状况、温度是否适宜；有无精神不振、呆立缩脖、翅膀下垂、羽毛松乱、食欲不振、呆立一旁的鸡；有无脚部患病，站立不起来的鸡；有无死鸡等。 观察鸡群采食饮水情况：健康鸡食欲旺盛，采食迅速，饮水正常；病鸡挑食、拒食，或频频饮水。仔细观察粪便是否正常，有无拉稀、绿便或便中带血等异常现象。将病弱鸡隔离治，加强饲养管理工作，促使鸡群整齐一。

云南土鸡苗批发公司认为，一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大脚粗、眼凸有神、挣扎有力、羽毛洁净、个体大小均匀、毛色一致的可判断为苗鸡。苗温度要求32度左右不扎堆。土鸡苗孵化分以前古老的土炕和现在的全自动微电脑孵化，鸡苗成活率上，全自动由于孵化温度控制比较好，所以鸡苗成活率要高的多 。 此外，很多养殖户都知道，土鸡苗不容易养活，如果是有母鸡照顾的，成活率还是很高的，如果没有母鸡，自己也没管理好，鸡苗可能要死一半以上，全部死掉也是有可能的，因此，提高成活率很重要。云南土鸡苗批发公司想跟大家分享的一点是，养殖土鸡苗的关键是温度，如果温度把控不好，鸡苗就容易出问题，因为小鸡羽翼未丰，对温度调节能力差，就需要外界温度给它提供保证。

预防病毒的***：对于在大型的养殖行业中，云南土鸡苗运动空间过小，呼吸会出现困难的情况，那么会造成了云南土鸡苗发生病菌赶染的症状，云南土鸡苗便会发生死去的状况。所以养殖户要增加土鸡苗活动面积和注意通风问题。在养殖时***预防***，防止土鸡苗赶染病菌。脱温育雏的关键：育雏的关键是温度,温度把控不好，云南土鸡苗很容易出现问题。土鸡苗羽毛没有丰满，对温度调节能力差,需要外界温度给它提供保证。所以温度是很关键的。